OBB a sélectionné pour vous les meilleures poêles made in France.
Aujourd’hui nous vous présentons notre sélection des meilleures poêles fabriquées en France, afin de vous guider lors de vos achats.
Quels matériaux choisir pour trouver les meilleures poêles ?
Il est important de choisir des matériaux qui minimisent le risque de contact avec des molécules problématiques. Nous vous conseillons d’utiliser des ustensiles comme vos poêles ou casseroles en INOX, CUIVRE ou ACIER. Vous trouverez plus de détail dans notre article ci dessous : Quelles sont les matières à privilégier et celles à éviter ?
Comment choisir ses casseroles et poêles ?
Si vous êtes habitués aux poêles avec des revêtements antiadhésifs, il vous faudra un petit temps d’adaptation. Cependant, avec la bonne température et un peu de patience vous pourrez y cuisiner n’importe quel aliment. Avec un poêle en inox par exemple, vous pouvez faire le test de la goutte d’eau afin de savoir si votre poêle est à la bonne température. En effet, il suffit de verser quelques gouttes d’eau. Si les gouttes crépitent et glissent sur la surface, cela signifie que la température est idéale. Vous pouvez alors baisser légèrement le feu et commencer la cuisson. En revanche, si les gouttes s’évaporent immédiatement, la poêle n’est pas encore assez chaude.
La sélection OBB des meilleures poêles made in France
Voici les 4 meilleures marques Françaises fabricants des poêles :
CRISTEL
Les poêles de la marque CRISTEL sont en vente sur le site de GREENWEEZ
CODE PROMO -10€ : OBJECTIFBBBIO (-10€ de remise dès 59€ d’achat, hors produits marketplace et rayons frais. Valable jusqu’au 31/03/2025 inclus, seulement pour les nouveaux clients)
DE BUYER
Les poêles de la marque DE BUYER sont en vente sur le site de GREENWEEZ
CODE PROMO -10€ : OBJECTIFBBBIO ( (-10€ de remise dès 59€ d’achat, hors produits marketplace et rayons frais. Valable jusqu’au 31/03/2025 inclus, seulement pour les nouveaux clients)
LEFEF
Les pictogrammes
Sur chaque vignette, nous y avons intégrer des pictogrammes afin de vous fournir un maximum d’informations en plus de la composition, du prix et des dimensions. Concernant les prix nous vous rappelons qu’ils sont donné à titre indicatif. En effet nous avons prix ceux indiqués sur les sites officiels des différentes marques, hors promotion, au moment de nos recherches. Ils peuvent être amenés à évoluer et l’équipe se concentre avant tout sur la composition de cette sélection des meilleures poêles fabriquées en France.
Les meilleures poêles en INOX conçues en France
Les poêles en inox sont composées de plusieurs couches. Au centre il y a de l’aluminium afin de diffuse la chaleur sur toute la poêle de façon uniforme. Les autres couches dont celle en contact avec les aliments sont donc en inox. En ce qui concerne les ustensiles de cuisine on retrouve principalement de l’inox 18/10. Cependant on peut également trouver de l’acier inoxydable avec 18% de chrome et 10% de nickel.
Cristel, notre sélection de leurs poêles en inox fabriquées en France
De Buyer, notre sélection de leurs poêles en inox fabriquées en France
Lefef, notre sélection de leurs poêles en inox fabriquées en France
Mauviel, notre sélection de leurs poêles en inox fabriquées en France
La sélection des meilleures poêles en INOX et CUIVRE conçues en France
Le cuivre est un conducteur de chaleur de premier ordre, assurant donc une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle. Ainsi, les aliments cuisent de façon homogène, évitant ainsi les points chauds et les zones brûlées. Sa brillance naturelle et sa conductivité thermique exceptionnelle en font de ce fait, un choix populaire parmi les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. N’oubliez pas de les entretenir correctement afin de préserver leur beauté et leur efficacité à long terme. Au contact de l’humidité, le cuivre peut s’oxyder les poêles sont donc doublées avec de l’inox. Voici donc la sélection d’OBB en ce qui concerne les poêles avec du cuivre fabriquées en France.
De Buyer, notre selection de leurs poêles en inox et cuivre fabriquées en France
Mauviel, notre sélection de leurs poêles en inox et cuivre fabriquées en France
Les meilleures poêles en ACIER conçues en France
Pour entretenir une poêle en acier, il est en effet recommandé de la laver à la main avec de l’eau chaude et du savon. Il est également important de bien sécher la poêle après le lavage pour éviter la formation de rouille. Pour prolonger sa durée de vie, il est conseillé également de la graisser légèrement après chaque utilisation. Avec un entretien adéquat, une poêle en acier peut donc durer de nombreuses années.
Le culottage d’une poêle en acier est de ce fait, une étape importante pour assurer sa durabilité et son efficacité. Le culottage consiste à créer une couche de matière grasse polymérisée à la surface de la poêle, qui la rend donc naturellement antiadhésive. Sur votre poêle propre appliquez une couche fine d’huile et placez la ensuite sur le feu au ¾ de sa puissance. Faites la chauffer pendant environ 10 min sous surveillance puis arrêtez le feu. Une fois l’huile froide, videz la poêle et essuyez la avec un torchon propre. Ensuite il faut une nouvelle fois refaire chauffer votre poêle pendant 2-3 minutes à sec.
De Buyer, notre sélection de leurs poêles en acier fabriquées en France
Mauviel, notre sélection de leurs poêles en acier fabriquées en France
Nos recherches ont été effectuées avant septembre 2024. Le marché a pu évolué, merci de ne pas nous en tenir responsable.
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Date de publication : 11/10/2024